Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины
  3. Блины на молоке

Тонкие блины на молоке с дырочками

Блины на молоке

Тонкие блины на молоке с дырочками

Блины – исконно славянское блюдо, появившееся ещё в дохристианские времена. Считается самым «экономичным», ведь для его приготовления необходим минимум ингредиентов. В нынешние времена блины готовят с добавлением соды либо дрожжей, что увеличивает количество готовых блинов. Их пекут по будням и на праздники. Блины считаются символом жизни, пробуждающегося Солнца (на Масленицу). Это незамысловатое, но особенно вкусное блюдо – тонкие блины с дырочками на молоке и воде. Рецепт осилит каждая начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • 0,5 литра молока,
  • 2 средних куриных яйца,
  • 1,5 стакан муки высшего сорта,
  • 5 ст.л. растительного масла,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 1/3 часть ч.л. соли,
  • 1 ч.л. пищевой соды,
  • 1 ч.л. лимонного сока для гашения соды,
  • 1/3 стакана тёплой воды,
  • + растительное масло для смазывания сковороды.

Кухонное оборудование для приготовления блюда:

  • глубокая миска,
  • венчик,
  • миксер,
  • половник,
  • сковорода,
  • лопатка,
  • ложка чайная, столовая,
  • стакан,
  • сито,
  • помазок для «масленья» сковороды.

Время приготовления – 40-50 минут

Минимальное время для подготовки продуктов и оборудования – 5-8 минут

Смотрите также: Самые вкусные блинчики с фаршем

Пошаговое приготовление:

 

Шаг 1. Сырые куриные яйца без скорлупы отправляем в глубокую миску, к ним добавляем соль, сахар и молоко. Массу взбиваем венчиком или миксером.

куриные яйца

Шаг 2. К получившейся массе добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Оно получилось слегка густоватым, поэтому необходимо добавить тёплой воды.

просеянную муку

Шаг 3. В полуготовое тесто кладём соду, предварительно гашеную лимонным соком, перемешиваем венчиком. После того как тесто начнёт пузыриться, добавляем растительное масло и снова хорошенько размешиваем ложкой. Теперь тесто готово для выпечки блинчиков.

размешиваем

Шаг 4. Для жарки блинов сковороду необходимо хорошо разогреть. Перед каждой выпечкой блина сковороду смазываем растительным маслом.

Шаг 5. На подготовленную сковороду наливаем половником небольшое количество теста, равномерно распределяя по сковороде. Обжариваем блин до готовности с обеих сторон. Готовый блин получается румяным, поджаристым с многочисленными дырочками.

равномерно распределяя

Блины можно скрутить в трубочки, заранее положив внутрь любую начинку, вплоть до сливочного масла с сахаром. Затем разогреть в микроволновке и красиво уложить на тарелку посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

Тонкие блины на молоке с дырочками
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • блины в бутылке на кефиреКак сделать очень вкусные блины в бутылке на кефире
  • ажурные блинчики на молоке с дырочкамиТонкие ажурные блинчики на молоке с дырочками
  • блины в бутылке на кислом молокеКак сделать тонкие блины в бутылке на кислом молоке
  • блинчики ажурные на кефире и молокеНежные блинчики ажурные на кефире и молоке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~