Вкусные блины на молоке и воде без яиц

Одним из самых любимых блюд многих хозяюшек являются блины. Ведь это блюдо можно приготовить из подручных ингредиентов и его приготовление не занимает большого количества времени. Сейчас мы разберём самый доступный рецепт и приготовим блины на молоке и воде без яиц. Их можно приготовить в качестве завтрака или же как отдельное блюдо к чаю, которое особенно понравится детям, привередливым к еде и гостям. Блюдо готовиться довольно-таки быстро, поэтому его можно сделать, если хочется чего-то вкусненького.

Ингредиенты:

• молоко — 1 стакан,
• вода — 150 мл.,
• мука пшеничная — 1 стакан,
• сода — 1/3 ч.л.,
• рафинированное растительное масло — 2 ст.л.,
• соль — 0.5 ч.л.,
• сахар — 2 ст.л. (можно больше или меньше, по вкусу)

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Для начала просейте муку через сито, чтобы в процессе не образовывались комочки и блюдо получилось высокого качества. Добавьте в муку соль и сахар, перемешивая тщательно. Также не забудьте про добавление соды. В данном рецепте вам не следует её гасить

Шаг 2. К сухой смеси необходимо влить молоко и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная консистенция., как показано ниже на фотографии.

Шаг 3. Далее добавляем воду и также тщательно перемешиваем. Не забудьте про растительное масло, которого нужно добавить всего лишь две столовых ложки. У вас получится тесто кремообразной консистенции.

Шаг 4. Приготовьте сковороду для жарки, предварительно смазав её растительным масло и разогрев. Жарить блины необходимо на среднем огне. Хорошо обжарьте с двух сторон. Вы убедитесь в том, что блины готовы, когда увидите желтоватый или светло-коричневый цвет.

На готовку блинов уйдёт примерно полчаса. Если вы хотите больше блинов, то, соответственно, придётся постоять у плиты подольше. Можно ускорить этот процесс, готовя на двух или трёх сковородках. Обычно блины не едят просто так. Их запивают чаем или каким-нибудь другим вкусным напитком, макая в сметану или варенье. Также внутрь блинов можно положить любую начинку и она необязательно должна быть сладкой. Вы можете завернуть внутрь блинов как и красную икру,так и варёное сгущённое молоко. Существует огромное количество вариантов начинок для блинов. Также вы можете не добавлять в них сахар, если планируете есть с чем-то несладким. Весьма популярным является блюдо, когда в блины кладут икру, чаще всего его готовят в новогодние праздники. Надеемся, что вам понравился этот простой и доступный рецепт и вы захотите повторить его дома.

Приятного аппетита!