Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины
  3. Блинный торт

Очень вкусный блинный торт со сгущенкой

Блинный торт

 блинный торт со сгущенкойМногие люди считают умение повара-любителя делать сладкие торты вершиной его кулинарного искусства. На самом деле, зачастую в этих изделиях нет особой сложности. Важно лишь правильно подобрать необходимые ингредиенты и неотступно следовать технологическому процессу. Это касается и описываемого нами в данной статье рецепта блинного торта со сгущёнкой.

  1. Пошаговое приготовление
    1. Изготовление блинов торта
    2. Взбивание крема
    3. Формирование изделия

Ингредиенты:

  • 3 шт. яиц;
  • 400 мл. молока;
  • 90 гр. сахара;
  • 250 гр. муки;
  • 80 мл. масла растительного;
  • 250 мл. сгущённого молока;
  • 250 гр. масла сливочного.

Смотрите также:Тонкие ажурные блинчики на молоке с дырочками

Пошаговое приготовление

Технологический процесс представляет собой три больших этапа:

  • выпекание коржей (блинов);
  • взбивание крема;
  • формирование торта.

Каждый из них нужно рассмотреть отдельно.

Изготовление блинов торта

Шаг 1. взбить яйца с сахаром до образования пены;

взбить яйца

Шаг 2. налить растительного масла и размешать содержимое;

налить растительного масла

Шаг 3. влить половину молока, а затем насыпать муку;

насыпать муку

Шаг 4. тщательно размешать тесто. Нужно добиться полной его гладкости и отсутствия комков. Для того, чтобы добиться нужной консистенции, следует понемногу добавлять молоко;

Шаг 5. выпекать блины на сковородке. Печь их нужно с двух сторон, переворачивая по мере готовности;

 

выпекать блины на сковородке

 

Шаг 6. после выпекания всех коржей нужно поставить их остывать в условиях комнатной температуры.

Взбивание крема

Шаг 1. масло размягчить до комнатной температуры и взбивать до пены, желательно миксером, сначала на маленьких оборотах, потом на средних;

Шаг 2. долить взгущёнку и продолжить процесс взбивания. Получившийся крем со временем начнёт густеть и крайне важно не переусердствовать со взбиванием, чтобы не получилось расслоения крема.

Формирование изделия

Формировать торт лучше на большом плоском блюде. Надо последовательно мазать блины торта кремом, желательно так, чтобы его толщина несколько превышала толщину коржа. На один торт обычно уходит до 10 коржей.

Через каждые 2-3 слоя можно укладывать тонкую прослойку мелко нарезанных кусочков банана. После того, как все блины торта будут уложены, нужно оставшимся кремом промазать его снаружи.

Верх торта можно покрыть глазурью или ореховой крошкой. Подавать можно сразу, но желательно 2-3 часа остудить в холодильнике, чтобы изделие хорошо пропиталось кремом.

Формировать торт

Блинный торт со сгущёнкой — весьма несложное изделие. Любой повар-любитель легко сможет порадовать им своих близких.

Приятного аппетита!

 
 

блинный торт со сгущенкой
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Торт Наполеон от Юлии Высоцкой
  • Торт из крекера рыбки и бананов со сметаной
  • Заварной торт ПоленницаЗаварной торт «Поленница» со сметанным кремом
  • Вкуснейший муссовый торт с зеркальной глазурью

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~