Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины
  3. Блины на молоке

Нежнейшие блинчики с красной рыбой и творожным сыром

Блины на молоке

блинчики с красной рыбой и творожным сыром

Красная рыба обычно не выступает в качестве самостоятельной начинки для блинов. Она всегда сочетается с различными другими продуктами. В своей статье мы рассмотрим пошаговый рецепт блинчиков с красной рыбой и творожным сыром. Данное сочетание обеспечивает уникальный вкус блюда, который вряд ли с чем можно сравнить. В приготовлении блинчики довольно простые. Сделать его сможет любой человек, имеющий опыт по выпеканию обычных тонких блинов.

Ингредиенты:

для теста:

  • 300 миллилитров молока;
  • 300 миллилитров воды;
  • 250 грамм муки;
  • 2 шт. яиц;
  • 1 ч.л. соли;
  • 2,5 ст.л. сахара;
  • ¾ ч.л. соды пищевой;
  • 3 ст.л. растительного масла (плюс некоторое количество для жарки);
  • лимонный сок (по вкусу).

для начинки:

  • красная рыба, закопчённая холодным способом (форель или сёмга) — примерно 300 грамм;
  • упаковка творожного сыра (примерно 250 грамм);
  • укроп и зелень (по вкусу);
  • молотый чёрный перец и соль (по вкусу);

Смотрите также: Вкуснейшие блинчики с красной рыбой и плавленным сыром

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. По любому удобному способу замешивается блинное тесто;

замешивается блинное тесто

Шаг 2. Нагревается сковородка и слегка поливается маслом;

Шаг 3. На подготовленной сковородке жарятся простые блины;

жарятся простые блины;

Шаг 4. Красная рыба разрезается на тонкие кусочки;

Шаг 5. В творожный сыр добавляется сметана, в количестве нескольких столовых ложек;

 

Шаг 6. К сыру и сметане примешивается укроп, который предварительно должен быть мелко нарезан;

Шаг 7. Начинка солится и посыпается перцем, при этом надо помнить, что рыба уже солёная. Впрочем, при желании этот шаг можно опустить;

Шаг 8. Берётся лист пищевой плёнки и укладывается на рабочую поверхность, на него внахлёст кладутся 3-4 блина;

Шаг 9. Блины смазываются творожным сыром с зеленью. Слой должен быть равномерным на всей поверхности блинов. От краёв делается отступ, шириной примерно 1 сантиметр;

Шаг 10. На слой сырной начинки укладываются тонкие ломтики красной рыбы;

ломтики красной рыбы

Шаг 11. Блины скручиваются в рулеты. При этом широкий край приподнимается при помощи плёнки;

Шаг 12. Завёрнутые в плёнку блины помещаются на 20-30 минут в прохладное место, где они должны ещё более уплотниться;

Шаг 13. Каждый блин острым ножом наискосок разрезается на 3-4 небольших куска;

Шаг 14. После этого готовые блинчики подаются к столу.

готовые блинчики

Как мы видим, приготовить блинчики с начинкой из красной рыбы и творожного сыра не так уж и трудно. С этим блюдом справиться любой домашний кулинар, который раньше имел опыт в выпекании обычных блинов.

Приятного аппетита!

 

блинчики с красной рыбой и творожным сыром
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Печенье Савоярди в домашних условияхПеченье Савоярди в домашних условиях
  • блинчики со шпинатомОчень нежные блинчики со шпинатом
  • Вкуснейшие блинчики с красной рыбой и плавленным сыромВкуснейшие блинчики с красной рыбой и плавленным сыром
  • блинчики с красной рыбойВкуснейшие блинчики с красной рыбой

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~