Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины
  3. Блины на молоке

Вкуснейшие блинчики с красной рыбой и плавленным сыром

Блины на молоке

Вкуснейшие блинчики с красной рыбой и плавленным сыром

Блинчики — традиционное русское блюдо, рецепты которого насчитывают множество вариаций. Любая хозяйка может класть в это блюдо различные варианты начинок, по своему вкусу. Одним из таких видов начинок является красная рыба с плавленным сыром. Блинчики с красной рыбой и плавленным сыром оценит даже завзятый гурман. Приготовить такое кушанье сможет даже начинающий повар-любитель.

Ингредиенты:

для теста:

  • 1 ч.л., оливкового масла;
  • 300 мл. молока;
  • щепоть соли «Экстра»;
  • 0,5 ч.л. мелкокристаллического сахара;
  • 6-7 ст.л. муки;
  • 1 куриное яйцо.

для начинки:

  • 200 грамм солёной красной рыбы (сёмги или форели);
  • 150 грамм свежего плавленого сыра. Специй в нём быть не должно;
  • укроп или иная зелень по вкусу.

Смотрите также: Тонкие блины на молоке с дырочками

Пошаговое приготовление:

Технологически процесс готовки состоит из трёх больших операций — выпечки блинов, приготовления начинки, формирования блинчиков и закладки в них начинки.

Для выпечки блинов необходимо

Шаг 1. разбить яйцо в ёмкость и взбить его. После чего потребуется долить масло, засыпать соль и сахар, продолжая взбивать тесто;

разбить яйцо

Шаг 2. не переставая работать миксером или ложкой-мешалкой, засыпать муку;

Шаг 3. долить тёплое молоко;

Шаг 4. разогреть сковородку. Она должна быть сухой, то есть масло наливать на неё не надо;

Шаг 5. изготовить блины в нужном количестве.

 

изготовить блины

Для приготовления начинки будет нужно

Шаг 6. порезать красную рыбу на мелкие ломтики;

порезать красную рыбу

Шаг 7. укроп промыть и мелко нашинковать.

При формировании блинчиков потребуется

Шаг 8. на краю каждого блинчика выложить тонкую полоску, сформированную из кусочков мягкого сыра;

выложить тонкую полоску

Шаг 9. рядом с сырной полосой разместить рядок ломтиков красной рыбы;

Шаг 10. посыпать сыр и рыбу укропом;

Шаг 11. свернуть блин так, чтобы он по форме напоминал рулет;

свернуть блин

Шаг 12. после того как все блинчики будут свёрнуты их надо сложить в одну ёмкость, накрыть плёнкой и определить на 2 часа в прохладное место. За это время они должны полностью пропитаться ароматами рыбы и сыра;

Шаг 13. по прошествии вышеуказанного времени блины нужно достать и порезать каждый из них наискосок на 3-4 части;

Шаг 14. после этого блюдо можно подавать к столу.

Блинчики с красной рыбой и плавленным сыром — блюдо, не требующее от повара каких-либо углубленных знаний кулинарного искусства. Для его приготовления достаточно соблюдения последовательного ряда простых операций, с которыми успешно может справиться даже начинающий любитель. Главное — иметь некоторый опыт в выпечке самих блинов, чтобы не спалить их. Полученное моральное удовлетворение от понравившегося гостям и домочадцам блюда будет приятным бонусом и может сподвигнуть любителя на новые кулинарные подвиги.

Приятного аппетита!

 
 

Вкуснейшие блинчики с красной рыбой и плавленным сыром
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Печенье Савоярди в домашних условияхПеченье Савоярди в домашних условиях
  • Шоколадный пирог на красном вине с корицейШоколадный пирог на красном вине с корицей
  • блинчики со шпинатомОчень нежные блинчики со шпинатом
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~