Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Домашние пироги

Апельсиновый пирог в духовке

Домашние пироги

 

апельсиновый пирог

Апельсин — яркий и ароматный фрукт, одним своим видом он поднимает настроение. Он встречается в рецептах салатов, горячего и соусов, но особенно интересно апельсин раскрывает свой вкус и аромат в выпечке. Что может быть лучше, чем собраться дружной семьей за чашечкой чая и всем вместе съесть вкусный и ароматный апельсиновый пирог? Рецепт с фото пошагово в духовке очень простой и готовка не займёт много времени.

Ингредиенты:

  • апельсин — 1,5 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • мука — 80 гр.;
  • сахар — 150 гр.;
  • разрыхлитель — 5 гр.;
  • сливочное масло — 20 гр.;
  • кардамон — по вкусу;
  • шоколад, орехи или изюм ( по желанию).
Смотрите также: Творожный чизкейк в домашних условиях

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Подготовить все необходимые ингредиенты: муку просеять вместе с разрыхлителем, яйца и апельсины тщательно помыть. Включаем духовку, чтобы к моменту, когда тесто будет готово, она уже была разогрета до нужной температуры.

муку просеять

 

Важно! Не стоит игнорировать такой важный шаг, как просеивание. С помощью этого действия мука обогащается воздухом и тесто получается воздушным и нежным.

Шаг 2. Целый апельсин заливаем холодной водой и варим до закипания, а затем еще 3-4 минуты. После варки даем апельсину остыть, удаляем все косточки и измельчаем блендером до состояния однородного пюре.

 

апельсины тщательно помыть

Шаг 3. Яйца начинаем взбивать до появления пены, затем постепенно вводим сахар, продолжая взбивать яичную смесь. Должна получиться пышная и воздушная масса.

Яйца начинаем взбивать

 

Шаг 4. В яичную смесь добавляем муку с разрыхлителем. Вводят ее постепенно, аккуратно перемешивая лопаткой.

Шаг 5. К тесту добавляют измельченный апельсин и кардамон, также можно добавить небольшие кусочки шоколада, орехи и изюм. Эти добавки прекрасно сочетаются с апельсином и украсят вкус пирога, но можно легко обойтись и без них.

добавить апельсин

Шаг 6. Форму смазываем сливочным маслом и отправляем туда полученное тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке. Время выпекания зависит от мощности духового шкафа, но в среднем занимает 40 минут. Готовность пирога обязательно проверяют зубочисткой: на ней не должно оставаться следов.

отправляем туда полученное тесто

Шаг 7. Оставшуюся половинку апельсина нарезаем на треугольники. На сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем 20 гр. сахара, выкладываем в смесь дольки апельсина и карамелизируем их. Полученные треугольники будем использовать для украшения пирога.

апельсина нарезаем на треугольники.

Шаг 8. Готовому пирогу даем остыть, достаем из формы, украшаем.

Звать близких к чаю не придется, главное достоинство это выпечки — запах! Почуяв его, семья сама прибежит на кухню, так что наливайте скорее чай.

Приятного аппетита!

 
 

апельсиновый пирог
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу
  • Пышная шарлотка с яблоками: простой и доступный рецепт
  • Яблочный пирог на сметане - вкуснее шарлотки
  • Печенье Савоярди в домашних условияхПеченье Савоярди в домашних условиях

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~