Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины
  3. Панкейки

Нежные вкуснейшие американские панкейки на прокисшем молоке

Панкейки

на главную

В нашем холодильнике очень часто можно встретить кислое молоко, не знаю с чем это связано с большим количеством молока и мы просто не успеваем его выпивать или просто из-за того что любим выпечку на кисляке. Вот в один из таких раз, я решила приготовить американские панкейки на ксиловм молоке, рецепт с фото пошагово очень простой, а ингредиенты есть в каждом доме.  Зато они очень быстро расходятся со стола и служат прекрасной альтернативой оладьям и блинам. Подавать такое блюдо можно на завтрак, обед и ужин.

 Смотрите также: Вкуснейший быстрый пирог с яблоками

 

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 шт.,
  • сахар — 4 ст.л,
  • сметана -400 грамм,
  • соль
  • сода- 1 ч.л.
  • мука — 1 стакан,
  • подсолнечное масло — для первого блина.

 

Есть несколько простых секретов, для того, чтобы получились красивые панкейки:

  1. панкейки жарить нужно сразу, тесто не терпит ожидания;
  2. жарятся они на среднем огне и крышкой не накрывать;
  3. сода ничем не гаситься.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Ну что приступим. Первым делом в кислое молоко добавляем соду, хорошенько перемешиваем и даём настояться минут 15. Должна появиться вот такая шапочка.

1

Шаг 2. В отдельную миску вбиваем 2 яйца и щепотку соли. Начинаем взбивать миксером на маленькой скорости. 2

Шаг 3. К яичной массе добавляем сахар и взбиваем уже на высокой скорости и густой пены.

 

3

Шаг 4. Вот до такого состояния стоит взбивать яйца.

4

Шаг 5. В полученную густую массу вливаем кислое молоко с содой и перемешиваем.

5

Шаг 6. Следующий этап, просеиваем муку и добавляем к массе.

6

Шаг 7. Тщательно все перемешиваем, я это делала миксером на низкой скорости, очень важно, чтобы не образовались комочки.

7

Шаг 8 Сковороду разогреваем очень сильно и перед первым капкейком, промазываю подсолнечным маслом.  На центр сковороды выкладываем тесто. Я это делаю половником. И обжариваю на среднем огне около минуты. Как только увидеть пузырьки, это значит, что можно переворачивать.8

Шаг 9. Перевернуть капкейк на другую сторону и жарить приблизительно ещё минуту.

9

Шаг 10. Готовые панкейки выкладываем один на другой.

10

Шаг 11. Подавать такие американские оладушки можно с чем угодно, например: с ягодами, клиновым сиропом или другим топингом, с шоколадом, мёдом, фруктами, арахисовой пастой и так далее.

11

Шаг 12. Панкейки получаются очень сытными, ароматными, невероятно воздушными, нежными и вкусными. Ароматный завтрак, в моем случае я дополнила мороженным. 12

Шаг 13. Так же такое блюдо не стыдно поставить перед гостями, они будут приятно удивлены вкусом такой чудесной выпечки.

13

Приятного аппетита!

 
 

на главную
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Панкейки на водеПанкейки на воде, классический рецепт
  • Банановые маффины
  • блины с колбасой и сыромБыстрые простейшие блины с колбасой и сыром моцарелла
  • Оладьи из цветной капустыПростые и вкусные оладьи из цветной капусты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~